Творожна запіканка з вишнею і манкою
Інгредієнти:
Сир - 400 г
Манна крупа - 4 ст.л.
Масло вершкове - 60 г
Яйця курячі - 1 шт.
Цукор ванільний - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сіль - тріска
Вишня заморожена - 100 г
Полуниця заморожена - 50 г
Олія рослинна - для змащування форми
Калорійність: 209 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати смачну творожну запіканку з вишнею і манкою. У моїй родині всі люблять як запіканки, так і сирники, ще любов харчується до ледачих вареників - загалом, сир не вибуває. Запіканки мені подобається робити з різними видами ягід, фруктів або сухофруктів. Влітку використовувати можна, звичайно ж, свіжі ягоди і фрукти, а ось взимку можна обійтися запасами - вишня, заморожена без кісточки, полуниця тощо. Подавати до столу запіканку можна зі сметаною або будь-яким сиропом.
Підготувати всі продукти за списком. Вибрати сир з будь-яким відсотком жирності - як вам більше подобається.
Перекласти відразу всю порцію сиру в чашу кухонного блендера.
Додати до сиру куряче яйце.
Ввести в чашу блендера сметану, можна додати густий йогурт замість сметани.
Тепер додати в чашу вершкове масло і цукровий пісок. Збити всі інгредієнти до однорідності. Додати тріску солі в чашу.
Підготовлений сир перекласти в миску, додати манну крупу, перемішати добре все і залишити на 15 хвилин у спокої.
Духовку прогріти до 180 градусів. Форму трохи змастити маслом. Перекласти сир у форму.
Тепер перекласти у форму заморожені вишні без кісточок і полуницю. Переставити заготовку в духовку, запікати 25-35 хвилин. Через деякий час творожну запіканку з вишнею і манкою можна подавати до столу.
Приємного апетиту!