Творожне суфле в мікрохвильовці
Інгредієнти:
Сир 5% - 250 г
Цукор - 1,5 ч. л. (або до смаку)
Ванільний цукор - 0,5 ч. л.
Яйце куряче - 1 шт.
Калорійність: 172 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні продукти для приготування творожного суфле в мікрохвильовці. Куряче яйце ретельно помийте, обсушіть і відокреміть жовток від білка.
Сир з'єднайте з цукровим піском, ванільним цукром і жовтком. Кількість цукру можна регулювати, спираючись на свої смакові уподобання.
За допомогою зануреного блендера перетріть масу до однорідного стану, щоб творожні крупинки максимально розбилися.
В окремій сухій мисці забийте яєчний білок у стійку піну, використовуючи міксер. Якщо білок буде погано збиватися, можна додати тріску солі або пару крапель лимонного соку.
Підготовлені білки перекладіть в миску з творожною основою.
Акуратно перемішайте, намагаючись зберегти їх повітряність.
Перекладіть творожну масу в невеликі креманки (або будь-який інший посуд, який підходить для СВЧ печі), не доходячи до краю 1-1,5 сантиметра, щоб під час приготування маса не витікала.
Готуйте творожне суфле в мікрохвильовці протягом 5 хвилин при потужності 800 Ватт. Кришкою накривати не потрібно.
Ось і все, суфле з сиру готове. Акуратно переверніть формочки на плоску тарілку, переклавши таким чином на неї суфле. Дайте десерту трохи охолонути, після чого прикрасьте ягодами, листочками м'яти і з чашечкою ароматної кави подавайте на стіл.
Суфле виходить дуже смачним і ніжним, а на його приготування знадобиться мінімальний набір інгредієнтів і всього лише 5 хвилин вільного часу.
Приємного апетиту!