Творожні трюфелі
Інгредієнти:
Сир - 180 г
Кориця - 1 ч. л.
Банан - 1 шт.
Какао - 20 г
Вівсяні пластівці - 80 г
Мед - 40 г
Калорійність: 208 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Такі корисні цукерки можуть бути чудовим перекусом до чаю або кави. Творожні трюфелі виходять досить солодкими. А якщо їх обмакнути в шоколад, то вийдуть глазовані сирки і буде ще смачніше.
Сир для цього рецепту обов'язково беріть сухий, той що продається в брикетах.
Для приготування візьміть інгредієнти за списком.
Розгадайте банан у пюре. З'єднайте його з вівсяними пластівцями і корицею. Ретельно перемішайте.
Викладіть суміш рівним шаром на противінь, застелений пергаментним папером. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Потім остудіть.
Подрібніть блендером в дрібну крихту. У мене на це пішло близько 5 хвилин.
З'єднайте сир, мед і вівсяну крихту. Щоб швидко досягти однорідної маси, краще це робити також у блендері.
Сформуйте кульки розміром з грецький горіх. Відправте в холодильник на 1-2 години.
Обваляйте кожну кульку в какао.
Творожні трюфелі готові. Приємного апетиту.