Варена картопля в панувальних сухарях у духовці

Інгредієнти:

Картопля - 700 г

Олія рослинна - 1 ст.л.

Паприка копчена - 1 ч. л.

Часник сухий (сублімований) - 1 ч. л.

Сіль - 1 ч. л.

Сухарі панувальні - 2-3 ст.л.

Калорійність: 115 ККал

Загальний час приготування: 1 год. 35 хв.

Спосіб приготування:

Відразу зазначу, що картопля виходить м'якою. Панування з сухарів не запікається в кришталеву скоринку, як це може здатися, а залишається ніжною і злегка розсипчастою.

Але зате у такої паніки дуже яскравий смак!

Паприку можна взяти звичайну, проте копчена, безумовно, дасть куди більш цікавий присмак. Загалом ви сміливо можете брати набір своїх улюблених прянощів.

Картопля вибирайте приблизно одного розміру, округлої форми, хорошої якості.

Запечену в духовці в панувальних сухарях варену картоплю найкраще подавати відразу ж після приготування. Гаряча вона дуже добре гармонує зі свіжими соковитими овочами і салатами.

Ретельно промиту картоплю відваріть у мундирах, почистіть і наріжте клинями.

У мисці з'єднайте олію, копчену паприку і сухий часник.

У пряну олію викладіть нарізану картоплю, акуратно перемішайте, щоб вся поверхня картоплі стала олійною.

Додайте панувальні сухарі, перемішайте.

В один шар викладіть картоплю в сухарях на противагу, застелену пергаментним папером.

Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин, щоб картопля підсушилася.

Після чого запечену в духовці варену картоплю в панувальних сухарях відразу подавайте на стіл.

Приємного апетиту!