Варений омлет
Пишний і надзвичайно смачний омлет! Готується дуже цікаво і не складно. Рецепт Корделії з say7, за що їй величезне спасибі!
Інгредієнти для «Варений омлет»:
- Яйце куряче - 3 шт
- Молоко - 2/3 стак.
- Сіль (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі35.6 | жири21 | вуглеводи25.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.3 | жири3.1 | вуглеводи3.8 |
Рецепт «Варений омлет»:
Збиваємо міксером яйця з сіллю до піни.
Додаємо молоко і знову збиваємо.
Беремо 2 пакети для запікання (я іноді беру просто поліетиленові пакети), виливаємо яєчну масу. Пакети зав'язуємо, залишаючи трохи вільного місця.
Опускаємо в киплячу воду і, не накриваючи кришкою, на середньому вогні варимо 30 хвилин.
Через 30 хвилин омлет дістаємо, вивертаємо з мішечка (він не пристає до стінок) на тарілку, розрізаємо і їмо. Дуже смачно!