Вареники з адигейським сиром
Інгредієнти:
Прісне пельменне тісто - близько 1 кг
Сир «» Адигейський «» - 850 г
Яйце сире - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Як смачну альтернативу звичним вареникам з сиром я рекомендую вам спробувати приготувати вареники з начинкою з адигейського сиру. Смак таких вареників виходить незвичним, але при цьому ніжним і дуже-дуже приємним. Готувати вареники з адигейським сиром не складніше, ніж будь-які інші вареники, а тісто можна використовувати і покупне, і те, яке ви можете приготувати заздалегідь.
Підготуйте продукти за списком.
Натріть сир на дрібній терці.
Додайте сире яйце і трохи солі перцю за смаком (за бажанням).
Розкатайте тісто в ліпушку товщиною близько 0,3 см.
Виріжте круглою формочкою невеликі заготовки. Порівну розподіліть сирну начинку.
Зліпіть вареники.
Вареники з адигейським сиром варяться в трохи підселеній киплячій воді не більше 7 хвилин.
Їх відразу ж можна подавати до столу зі сметаною або вершковим маслом. Приємного апетиту!