Варення з обліпихи «П'ятихвилинка»
Інгредієнти:
Обліпиха - 1 л
Цукор - 1 л
Вода - 200 мл
Калорійність: 203 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування варення-п'ятихвилинки знадобляться тільки ягоди обліпихи і цукор.
Обліпиху промийте, виберіть листочки і гілочки.
Зваримо густий цукровий сироп, співвідношення води і цукру - приблизно 1:5.
Опустимо в киплячий сироп ягоди обліпихи.
Доведемо сироп з ягодами до кипіння і проваримо 5 хвилин, знімаючи піну.
Відставимо каструлю до остигання варення на 2-3 години. Знову доведемо до кипіння, знову знімемо з вогню.
За час "спокою" "ягідки обліпихи напоюються сиропом, це дуже щадний і правильний спосіб варіння варення.
Ніжне, ароматне, дуже корисне варення-п'ятихвилинка з обліпихи готове! Розлийте його в простерилізовані баночки і поставте в прохолодне місце до зими.
Чудове варення підніме вам настрої зимовими вечорами, подарувавши крапельку літа! Приємного чаювання!