Варення з полуниці з желе

Відкрила для себе такий вид варення. Готується швидко. Смак чудовий.

Опис приготування:

Полуницю переберіть і промийте. Цукор змішайте з желфіксом, засипте сумішшю полуницю і відправляйте варитися. Потім варення-желе треба розлити по стерильних баночках.

Основний інгредієнт: Ягоди/Полуниця/Цукор/ЖовфіксБлюдо
:Заготовки/варення

Інгредієнти:

• Полуниця - 1 Кілограм
• Желе або желфікс у пакетику - 1 Штука
• Цукор - 1 Кілограм

Кількість порцій: 10

Як приготувати «» Варення з полуниці з желе «»

Полуницю вимити і перебрати.

Відміряйте 1 кг цукру. Додайте пакетик желфіксу в цукор і перемішайте.

Змішайте цукрову суміш з полуницею.

Ставимо на вогонь ємність з полуницею. Варім на середньому вогні. Полуниця практично відразу пустить сік. Перешкоджайте, намагаючись не розчавити ягоди. Коли цукор розійдеться, варите до закипання.

Варення закипить. Варите ще 5 хвилин. Вимикайте.

Зніміть пену, що утворилася. Розкладіть варення по стерильних баночках. Закатайте. Закриті баночки переверніть. Укутайте і дайте охолонути.

Варення охолоне і застигне. Воно не буде як джем занадто густим, але вариться дуже швидко і досить густе. Цілі шматочки ягід особливо цікаві.