Вівсяна каша на яблучному соку
Інгредієнти:
Вівсянка плющена - 0,5 склянки
Сік яблучний - 2,5 склянки
Яблуко - 1 шт.
Цукровий пісок - 1 ст.л. (або до смаку)
Масло вершкове - 20 г
Молитва кориця - 0,25 ч. л.
Калорійність: 77 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування вівсяної каші на яблучному соку. Сік я використовувала магазинний у тетрапаку.
Вівсяну крупу ретельно промийте і перекладіть в каструлю. Залийте яблучним соком і відправте на вогонь.
Доведіть рідину до кипіння і варите на тихому вогні, періодично перешкоджаючи, щоб каша не підгоріла, близько 15-20 хвилин. Якщо хочете, можете додати в кашу трохи цукру, я цього не робила, так як сік і так був солодким. Зніміть каструлю з плити, накрийте кришкою і дайте каше 5-10 хвилин настоятися.
Тим часом підготуйте карамелізовані яблука. Очистіть яблука від шкіри, видаліть насіннєву коробочку, а м'якоть наріжте невеликими кубиками. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цукор, нарізане яблуко і трохи молотою кориці для аромату.
Готуйте протягом 5 хвилин, перешкоджаючи. Яблука повинні просякатися карамеллю і стати більш м'якими, але при цьому зберегти свою початкову форму, не перетворившись на кашицю.
Ось і все, основні етапи приготування вівсяної каші на яблучному соку завершені. Залишилося тільки розкласти кашу по порційних тарілках, зверху викласти пару ложок карамелізованих яблук і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!