Водка и соки: самые удачные сочетания

Водка – крепкий алкогольный напиток, который в чистом виде придется не каждому по вкусу. Однако это еще и универсальное спиртное, на основе которого можно готовить коктейли. Самый простой вариант – водка, разбавленная соком. Рассмотрим, какие вкусы лучше всего сочетаются с алкоголем.

Какую выбрать водку

Не стоит покупать первую попавшуюся водку в магазине. Нужно грамотно подходить к выбору. От этого зависит самочувствие в процессе дегустации и на следующее утро. Лучше всего выбирать водку проверенных брендов. Таковыми себя зарекомендовали финская Koskenkorva и украинская Казацкая Рада. Для миксов с соком лучше всего выбирать классическую пшеничную водку с содержанием алкоголя 40% об. Не стоит покупать ароматизированные аналоги. Такие напитки пьют в чистом виде.

Миксы с соками

Для приготовления коктейлей лучше брать свежевыжатые соки. Подойдут такие варианты:

1. Апельсиновый. Коктейль уже стал классическим. Он называется «Отвертка». Микс придумали американские нефтяники, работавшие в Саудовской Аравии. В этой арабской стране запрещено употребление спиртного. Поэтому рабочим пришлось маскировать водку апельсиновым соком. По классическому рецепту водку и сок смешивают в пропорциях 1:2,5. В стакан также можно добавить лед. Коктейль можно подать с долькой лимона.
2. Томатный. Это сочетание известно как «Кровавая Мэри». Однако оригинальный коктейль отличается сложным составом, в который входит лимонный сок, соус табаско, соль, перец, сельдерей и др. Мы же предлагаем просто смешать водку с томатным соком в пропорциях 1:2. Получится простой коктейль с приятным вкусом.
3. Клюквенный. Следует оставить те же пропорции. Готовый микс отличается терпким вкусом.
4. Яблочный. Для микса стоит выбрать сок из зеленого яблока без мякоти. Водку добавляют в пропорциях 1:3. Этот коктейль по вкусу напоминает любимый напиток Джеймса Бонда – водку с мартини.
5. Вишневый. Пропорции можно выбрать по вкусу. Это может быть 1:2 или 1:3. Вкус микса зависит от сорта вишен. Он может быть и кислым, и сладковатым. В любом случае коктейль достоин внимания.
6. Грейпфрутовый. Он отличается горьковато-кислым вкусом. При это послевкусие остается сладким. Коктейль будет иметь соответствующую композицию вкуса. Водку и сок добавляют в пропорциях 1:3. Такой напиток отлично утоляет жажду и станет прекрасным выбором для жаркого летнего вечера.
7. Гранатовый. Вкус варьируется от кислого до сладковатого, может быть немного терпким. Сока должно быть в три раза больше водки. Коктейль получается кисловатым.
8. Лимонный. Этот сок смешивают с водкой в пропорциях 2:1. Он должен быть прохладным. Кислый лимонный сок приглушает спиртуозность алкоголя. Такой микс легко пьется.

Во все коктейли можно добавлять лед. Пропорции можно менять в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Водка раскрывает широкие горизонты для экспериментов. На ее базе готовится множество сложных коктейлей с другими алкогольными напитками.