Яйця, фаршировані буряком

Інгредієнти:

Яйця варені - 4 шт.

Буряк варений - 1 шт.

Майонез або сметана - 1 ст.л.

Калорійність: 152 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування яєць, фаршированих буряком, знадобляться наступні інгредієнти. Якщо буряк сирий, тоді обов'язково його попередньо запечіть протягом 1-1,5 годин у духовці або відваріть до м'якості. Курячі яйця також відваріть. Таким чином істотно скоротиться час приготування цієї оригінальної і красивої закуски.

Варені курячі яйця очистіть від шкаралупи.

Розріжте їх навпіл і видаліть акуратно жовтки.

Викладіть яєчні жовтки в миску, до них натріть на терці варений або запечений заздалегідь буряк. Додайте майонез або сметану.

Добре перемішайте всі інгредієнти, як би розмина при цьому яєчні жовтки.

Тепер просто наповніть білки підготовленою начинкою. Ось такі яйця, фаршировані буряком, вийшли!

Приємного апетиту!