Яйця, фаршировані шпротами
Інгредієнти:
Яйце куряче - 8-10 шт.
Шпроти - 140 г
Сир плавлений - 2-3 ст.л.
Майонез - 1,5 ст.л.
Цибуля зелена - 3-4 шт.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 220 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Фаршировані яйця популярні в усьому світі. Рецептів існує така кількість, що і не порахувати. Яйця, фаршировані шпротами - рецепт, який завжди був популярний у багатьох сім'ях колишнього пострадянського простору. Так можна приготувати яйця як закуску на сімейний обід, або ж подати їх на святковий стіл.
Для приготування фаршированих яєць зі шпротами візьміть продукти за списком.
Яйця відварити в підсоленій воді 8 хвилин, до готовності. Охолодити, очистити.
Охолоджені та очищені яйця розрізати вздовж на дві частини.
Шпроти відкрити, злити рідину, цибулю зелену помити, обсушити.
Скласти в блендер шпроти, яєчний жовток, додати плавлений сир, майонез, зелену цибулю. Посолити і поперчити до смаку.
Пробити масу до однорідного, пастоподібного стану.
Перекласти пасту в щільний кульок.
Зрізати ножицями куточок кулька і круговими рухами нафарширувати масою яєчний білок.
Прикрасити за своїм бажанням. У мене це каперси і петрушка.
Яйця, фаршировані шпротами, готові.