Яйця, фаршировані шпротами

Інгредієнти:

Яйце куряче - 8-10 шт.

Шпроти - 140 г

Сир плавлений - 2-3 ст.л.

Майонез - 1,5 ст.л.

Цибуля зелена - 3-4 шт.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 220 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Фаршировані яйця популярні в усьому світі. Рецептів існує така кількість, що і не порахувати. Яйця, фаршировані шпротами - рецепт, який завжди був популярний у багатьох сім'ях колишнього пострадянського простору. Так можна приготувати яйця як закуску на сімейний обід, або ж подати їх на святковий стіл.

Для приготування фаршированих яєць зі шпротами візьміть продукти за списком.

Яйця відварити в підсоленій воді 8 хвилин, до готовності. Охолодити, очистити.

Охолоджені та очищені яйця розрізати вздовж на дві частини.

Шпроти відкрити, злити рідину, цибулю зелену помити, обсушити.

Скласти в блендер шпроти, яєчний жовток, додати плавлений сир, майонез, зелену цибулю. Посолити і поперчити до смаку.

Пробити масу до однорідного, пастоподібного стану.

Перекласти пасту в щільний кульок.

Зрізати ножицями куточок кулька і круговими рухами нафарширувати масою яєчний білок.

Прикрасити за своїм бажанням. У мене це каперси і петрушка.

Яйця, фаршировані шпротами, готові.