Яйця фаршировані скумбрією

Яйця фаршировані скумбрією - незамінна закуска до столу, коли у господині часу в обріз. Швидко, просто, а в підсумку чудова закуска. Практично всі інгредієнти можна знайти в холодильнику.

Опис приготування:

Фаршировані яйця - страва, яку знають кулінари всього світу. Величезна кількість рецептів і варіантів приготування дають можливість фантазувати домашнім кухарям. Ця закуска була дуже популярна в багатьох сім'ях в пору наших бабусь і мам. Популярність полягає в простоті приготування і доступності продуктів. Пропоную один з варіантів начинки - консервовану скумбрію, яка додасть неповторний рибний смак готовій страві. Її можна приготувати і на сімейний обід, але найкраще вона підходить до святкового столу.

Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Скумбрія/Яй
Блюдо:Закуски/Фаршировані

Інгредієнти:

• Скумбрія у власному соку - 200 Грам
• Яйце куряче - 3-4 Штук
• Цибуля ріпчаста - 1/2 Штуки
• Соняшникова олія - 15 Мілілітрів
• Майонез - 1 Ст. ложка
• Сіль - До смаку
• Перець чорний мелений - За смаком

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати «» Яйця фаршировані скумбрією «»

Підготуйте інгредієнти для приготування яєць фаршированих скумбрією.

Відкрийте банку з консервами. Перекладіть шматочки риби в миску.

Розгадайте ретельно консервовану скумбрію виделкою.

Очистіть і ополосніть цибулину. Наріжте довільно, але дрібно. Обсмажте на сковороді з маслом до золотистого кольору.

Перекладіть обжарену цибулю в миску зі скумбрією.

Відваріть яйця. Остудіть і очистіть їх. Розріжте вздовж на дві половинки. Відокреміть жовтки від білків. Білки відкладіть вбік, а жовтки додайте в миску зі скумбрією і цибулею.

Посоліть всі інгредієнти, поперчите. Додайте майонез. Гарненько перемішайте, або збийте блендером.

Наповніть половинки яєчних білків начинкою. Це можна зробити просто ложкою або відсадити за допомогою кулінарного мішка.

Перекладіть фаршировані яйця на тарілку і подавайте до столу. Можна на свій розсуд оформити і прикрасити зеленню.