Як пофарбувати яйця паприкою на Великдень?
Інгредієнти:
Яйце куряче - 3 шт.
Оцус 9% - 2 ст.л.
Сіль - тріска
Вода - 2 склянки
Молитва паприка - 3 ст.л.
Калорійність: 157 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Щоб пофарбувати великодні яйця червоним паприкою (меленим перцем), підготуйте продукти за списком до рецепту.
Насамперед відваріть яйця в злегка підсоленій воді протягом 10 хвилин. Потім перекладіть їх у місткість з холодною водою і дайте повністю охолонути. В окремий сотейник/каструлю налийте воду (2 склянки) і додайте мелену паприку. Перемішайте і відправте на вогонь.
Доведіть рідину до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім додайте столовий оцет і дайте настоятися протягом 10 хвилин.
По закінченню часу пофарбовану воду процедіть через дрібне сито, застелене марлею, і розділіть порівну за трьома склянками. У кожну склянку опустіть по яйцю.
Час фарбування залежить від бажаного результату: чим довше яйця проведуть в рідині, тим буде насиченіший їх колір (я витримувала 30 хвилин). Після чого яйця перекладіть на металеву решітку і залиште до повного висихання.
Таким нехитрим чином можна надати красивий, насичений колір великоднім яйцям за допомогою натурального барвника.
Світлого Великодня! Приємного апетиту!