Закуска «Котяче око»
Інгредієнти:
Фета - 150 грам;
Укроп - невеликий пучок;
Часник - 1-2 зубчики;
Перець болгарський - 2 шт;
Яйця - 2 шт;
Масліни - 3 шт.
Калорійність: 86 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Смачна, красива і ефектна закуска з болгарського перцю, фети і яєць. Дуже швидка і не складна в приготуванні. Можна викладати на листя салату, на маленькі бутерброди або просто на тарілку.
Приготуйте необхідні продукти.
Яйця відваріть вкруту. Остудіть під холодною водою. Очистіть.
Кріп дрібно наріжте.
Змішайте фету з кропом, видавіть через прес часник і все добре розімніть виделкою.
Перець помийте, видаліть серцевину.
Покладіть трохи фети в перець і добре притисніть начинку до стінок перцю.
У кожен перець вкладіть яйце.
Заповніть порожнечі в перці начинкою з фети. Перець повинен бути дуже щільно нафарширований, щоб не залишилося пустот.
Поставте нафарширований перець у морозильник на 10-15 хвилин.
Гострим ножем поріжте на кружечки висотою приблизно 0,5 - 0,7 см.
Поріжте маслини кожну на 4 частини.
У центр кожного кружечка перцю на жовток викладіть шматочок маслини, імітую котячий зіниць. За бажанням прикрасьте страву зеленню.
Приємного апетиту!