Закусочний грибний торт
Дякую за рецепт Макса Олівера.
Інгредієнти для «Закусочний грибний торт»:
- Тісто шаре (близько) - 400 г
- Шампіньйони - 500 г
- Сир плавлений - 200 г
- Яйце куряче (варене) - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Олія рослинна
- Спеції (сіль, чорний перець - за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі109.3 | жири128.3 | вуглеводи175.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.4 | жири9.9 | вуглеводи13.5 |
Рецепт «Закусочний грибний торт»:
Ділимо тісто на три частини, розкочуємо кожну до товщини 2 -3 мм і випікаємо протягом 8 -10 хвилин кожну (тобто 4 -5 хвилин кожен бік), бажано на пергаменті. Готовим коржам даємо трохи охолонути, і розрізаємо кожен на дві частини.
Підсмажуємо нарізані гриби з цибулею, солимо і рясно посипаємо перцем у процесі смаження - гриби це люблять. Варим і рубаємо яйця. Всі перемішуємо.
Змащуємо кожен корж сиром і викладаємо тонким шаром гриби. Даємо просочитися.
Від себе скажу, що брала не шампіньйони, а лісові гриби - просто і смачно!