Заливний пиріг на сироватці
Інгредієнти:
Сироватка - 1,5 склянки
Борошно пшеничне - 1,5 склянки
Сіль - 1 ч. л. (або до смаку)
Розпушувач - 1 ч.л.
Яйце куряче - 2 шт.
Брокколі - 60 г
Стручкова квасоля - 60 г
Калорійність: 126 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування заливного пирога на сироватці підготуйте продукти за списком до рецепту.
Молочну сироватку з'єднайте в глибокій мисці з курячими яйцями і сіллю. Ретельно перемішайте до однорідного стану.
Броколі і стручкову квасолю (у мене заморожені) помістіть у відповідну ємність і залийте на 3 хвилини окропом. Потім відкиньте на дуршлаг, щоб вся рідина скла.
У яєчну масу введіть просіяне пшеничне борошно і розпушувач.
Ретельно перемішайте, щоб не було борошняних грудок.
У готове тісто додайте суцвіття капусти і стручкову квасолю. Перемішайте.
Потім перекладіть його в форму, застелену пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікайте пиріг протягом 30-35 хвилин до красивого золотистого кольору. Після чого остудіть на ґратах.
Ось і все, дуже смачний заливний пиріг на сироватці готовий. Наріжте його на порційні шматочки і подавайте на стіл зі сметаною і свіжою зеленню.
Приємного апетиту!