Заливний пиріг з черешнею
Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Сметана - 4 ст.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Черешня - 150-200 г
Цукрова пудра - за бажанням (для подачі)
1 склянка - 200 мл
Калорійність: 217 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную рецепт дуже смачної випічки, яка відмінно підійде для сімейного чаювання. Заливний пиріг з черешнею зможе приготувати навіть недосвідчена господиня, так як готується він досить просто. Пиріг виходить ніжним, з м'якою текстурою. У даному рецепті я використовувала ягоди черешні, але це не принципово. Які взяти ягоди, вирішувати Вам, підійдуть абсолютно будь-які, головне - витягти кісточки. Обов'язково приготуйте цей пиріг, він неодмінно вам сподобається.
Підготувати необхідний набір інгредієнтів.
Яйця вбити в миску і додати цукор.
За допомогою міксера збити все до однорідної пишної маси.
Додати сметану.
Знову перемішати.
Всинати просіяне борошно з розпушувачем. Перемішати. Тісто має вийти однорідним за консистенцією, що нагадує сметану.
Форму для випічки застелити пергаментом і вилити половину тесту.
Ягоди черешні помити, видалити кісточки і викласти поверх тесту в один шар.
Тесто, що залишилося, вилити на ягоди і розрівняти.
Відправити заливний пиріг з черешнею в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Випікати до красивого рум'яного кольору.
Готовий пиріг дістати з форми і викласти на ґрати до повного остигання.
Ароматний заливний пиріг з черешнею готовий. Посипати його цукровою пудрою і можна подавати на стіл.
Приємного чаювання.