Заливний пиріг з рибними консервами
Інгредієнти:
Кефір - 300 мл
Яйця - 2 шт.
Олія рослинна - 70 мл
Борошно - 1,5 склянки
Сіль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Консерви рибні (сайру натуральна) - 250 г
Цибуля - 1 шт.
Кунжут - для посипання
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт швидкого заливного рибного пирога на кефірі, з консервованою сайрою. Випічка виходить досить пишною, а начинка досить ароматна, консерви я використовувала без олії - натуральна сайра, хоча з маслом теж можна.
Для приготування заливного пирога з рибними консервами на кефірі підготуємо продукти за списком.
Приготуємо тісто: просто змішаємо всі продукти для тіста, зі списку інгредієнтів, в однорідну масу.
Для починки наріжемо цибулю у довільній формі.
Консерви сайри розімнемо виделкою, для соковитості додамо трохи рідини з банки, кістки від риби відокремлювати не потрібно, в консервах вони дуже м'які і не відчуваються. Змішаємо цибулю та рибу.
Форму для випічки смажем маслом, виллємо половину тесту.
Рівномірно розподілимо начинку з лука і рибних консервів.
Заллємо другою половиною тесту, за бажанням і наявністю посипемо кунжутом.
Випікаємо рибний пиріг з консервованої сайри в розігрітій до 220 градусів духовці 10 хвилин, потім зменшуємо градуси до 180 і печемо ще 30-35 хвилин.
Смачний, швидкий і простий заливний пиріг з рибними консервами готовий.
Приємного апетиту!