Запечені мідії в сирному соусі з часником
Інгредієнти:
Мідії великі - 7 шт.
Сметана 15% - 2 ст.л.
Соєвий соус - 0,5 ч. л.
Пармезан натертий - 3 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Петрушка - кілька гілочок
Перець ч.м. - за смаком
Лимонний сік - за смаком
Сіль - за бажанням
Калорійність: 129 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Запечені мідії в сирному соусі - страва, яка подається в якості гарячої закуски. Як правило, з білим сухим вином і хрусткими грінками з білого хліба. Готувати їх дуже просто і швидко, а результат порадує вас своїм смаком і ароматом.
Для приготування запечених мідій у сирному соусі з часником візьміть продукти за списком. Мідій попередньо розморозити, пармезан натерти на дрібній терці.
У невеликій піалі змішати сметану з соєвим соусом, натертим пармезаном і часником, додати рубану зелень, поперчити, перемішати.
Викласти соус на мідії, злегка присипати тертим пармезаном.
Перекласти мідій у форму для запікання. Запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин з конвекцією.
Подавати запечених мідій у сирному соусі з білим вином або з домашнім лимонадом.