Запіканка геркулесова з ізюмом, яблуками і сиром
Інгредієнти:
Сир - 150 г
Геркулес - 1 склянка
Сметана - 4 ст.л.
Молоко - 1 склянка
Цукор - 2 ст.л.
Яблуко - 1 шт.
Ізюм - 3 тріски
Яйце - 1 шт.
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любите геркулес так, як я, і вам раптом несподівано приїлася геркулесова каша, то ви можете урізноманітнити своє геркулесове меню, приготувавши запіканку. Така запіканка підійде і для дієтичного харчування - хороша для сніданку і легкої вечері. Фрукти можна додати ті, які ви більше любите. Цукор додавайте на свій смак. Трохи сметани хорошої якості додасть пишності, а родзинки - солодощі.
Для приготування запіканки нам будуть потрібні: геркулес і сир, ізюм і яблуко, молоко і сметана, трохи цукру і яйце.
Геркулес залити молоком і залишити набухати.
У миску розбити яйце, додати сир, сметану і цукор.
Перемішати все блендером.
Яблука нарізати на кубики, можна очистити від шкірки, але я віддаю перевагу шкірці.
Додати до творожної маси яблука і ізюм. Перемішати.
Додати геркулес.
Перемішати.
Розкласти суміш за формами, змащеними маслом. Випікати при 200 градусах 30 хвилин.
При випіканні геркулес розбухне і утворюється пишна шапочка.
Подавайте геркулесову запіканку з ізюмом, яблуками і сиром як у гарячому, так і в холодному вигляді. Смачно і так, і так. Можна також подавати з варенням або сметаною.