Запіканка з кабачків і гарбуза в духовці
Інгредієнти:
Гарбуз - 150 г
Кабачок - 150 г
Яйце - 1 шт.
Рисове борошно - 2 ст.л.
Соняшникова олія - 0.5 ч. л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 84 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні продукти для приготування запіканки з кабачків і гарбуза в духовці. Гарбуз і кабачок вимийте і очистіть. Якщо кабачок молоденький, його можна і не очищати від шкірки.
Гарбуз і кабачок натріть на великій тірці.
Посоліть і поперчите до смаку. Залиште овочі на 10 хвилин, щоб вони дали сік.
Трохи відтисніть овочі рукою, щоб видалити зайву вологу, інакше запіканка вийде водянистою. Додайте яйце.
Додайте рисове борошно і перемішайте до однорідності.
Форму змажте соняшниковою олією і викладіть тісто, рівномірно розподіливши її столовою ложкою. Готуйте запіканку з кабачків і гарбуза в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 ° С, протягом 30-40 хвилин - до готовності.
Приємного апетиту!