Запіканка з кабачків у мультиварці
Інгредієнти:
Кабачок - 600-800 г
Сир плавлений хорошої якості - 200 г
Сир твердих сортів - 30-50 г
Яйця - 4-5 шт.
Цибуля - 0,5 головки
Сухі ароматні трави - 0,5-1 год.
Сіль - до смаку
Оливкова олія для смаження
Калорійність: 290 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную рецепт запіканки з кабачка і сиру в мультиварці. Спеції використовуйте на свій смак, наприклад, свіжі або сухі італійські або прованські трави, кріп, петрушку, тархун тощо. Краще брати для запіканки молодий невеликий кабачок разом з ніжними шкіркою і насінням, а якщо дістався переріс, то зріжте шкірку і видаліть насіння.
Страва може бути самостійною або подана як гарнір.
Підготуйте інгредієнти:
Наріжте кабачок на тонкі дольки.
У мультиварці на режимі "" смаження "" або "випічка" "на оливковій олії спочатку обсмажте нашинковану цибулю, а потім до неї додайте кабачок. Смажте все разом, поки дольки кабачка не стануть м'якими, це приблизно хвилин 10-15.
Потім додайте плавлений сир, нарізаний кубиками і ароматні трави.
Протягом п'яти хвилин при завадженні дайте шматочкам плавленого сиру розплавитися в м'яку масу.
Влийте в масу збиті яйця. Будьте обережні з додаванням солі, тому що сири вже солоні.
Встановіть режим "випічка" "25-30 хвилин. Наприкінці приготування посипте запіканку тертим сиром.
Запіканка з кабачка, приготована в мультиварці готова.
При подачі запіканку, за бажанням, посипте рубаною свіжою зеленню або полийте соусом до смаку.
Приємного апетиту!