Запіканка з кабачків з фаршем у мультиварку
Інгредієнти:
Кабачок - 1 шт. близько 300 г
М'ясний фарш - 300 г
Цибуля - 1 головка
Яйця - 1-2 шт.
Сметана - 100 мл
Помідори - 2 шт.
Сир - від 50 до 100 г
Часник - за бажанням
Олія - для смаження і форми
Сіль і спеції - до смаку
Калорійність: 148 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Приготування запіканок мені дуже подобається тим, що підготував да з'єднав інгредієнти, поставив запікатися і вільний близько години. Дуже зручно готувати запіканки в мультиварку, особливо такі варіанти, для яких не потрібна підсмажена верхня корочка. Інгредієнти для запіканки можна помістити як в змащену чашу, так і в форму, що підходить за розміром до дна чаші.
Поділюся рецептом з досить невигадливим, але дуже смачним складом: кабачок, м'ясний фарш, помідорки, сметанна заливка і сир! М'ясний фарш пропоную домашній зі свинини та яловичини, сир - будь-які тверді або напівтверді сорти, які добре плавляться, або розсольні - типу сулугуні, моцарели.
Для приготування ніжної запіканки з кабачків з фаршем у мультиварку підготуйте інгредієнти за списком.
М'ясний фарш і нашинковану цибулю обсмажте на олії, додайте сіль і спеції (тут - перці) до смаку.
Перекладіть фарш на дно чаші мультиварки або в форму (з фольги або силіконову).
Кабачок дрібно порубите ножем або в комбайні. Покладіть кабачки поверх фаршу і розрівняйте.
Сметану перемішайте з яйцями, посоліть злегка і залийте кабачки і фарш.
Помідори наріжте дольками або ломтиками, покладіть рівномірним шаром і посипте тертим сиром.
Встановіть режим мультиварки «випічка» або «» запікання «» 1 годину.
Приготовлена в мультиварці запіканка з кабачків з фаршем вийде підсмаженою внизу і світлою вгорі.
Подавайте запіканку гарячої з соусами до смаку або без.
Приємного апетиту!