Запіканка з макаронів з сиром і яйцем
Інгредієнти:
Макарони - 250 г
Сир твердий - 70 г
Моцарелла - 100 г
Молоко - 1 склянка
Яйце куряче - 3-4 шт.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Сухарі панувальні - 1 ст.л.
Масло вершкове - 1 ч. л.
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Запіканка з макаронів із сиром і яйцем - простий, ситний і швидкий сніданок. До речі, для цього рецепту можна використовувати макарони, що залишилися від обіду або вечері, тоді приготування запіканки буде ще швидшим.
Отже, для приготування запіканки з макаронів із сиром і яйцем візьміть продукти за списком.
Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити.
Натерти твердий сир і моцарелу, перемішати. При бажанні посолити і поперчити.
Збити яйця, додати молоко, масу посолити, поперчити. Кількість заливки залежить від ваших смакових переваг. Я люблю, щоб верхній шар не був повністю покритий заливкою, таким чином вийде хрустка корочка. Якщо любите м'яку запіканку, тоді макарони потрібно залити збитими яйцями з молоком повністю.
Змішати макарони з сиром. Макарони не повинні бути гарячими, оскільки сир почне дуже швидко плавитися і може взятися грудкою.
Форму трохи змастити вершковим маслом, викласти макарони, залити яєчно-молочною сумішшю.
Трохи присипати сухарями і сиром. Запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
Перед подачею трохи присипати натертою моцареллою. Запіканка з макаронів з сиром і яйцем готова, приємного.