Запіканка з овочами, сиром і фаршем з індички
Інгредієнти:
Фарш з індички - 400 г
Цукіні - 650 г
Морква - 2 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Пармезан тертий - 100 г
Сметана - 3 ст.л.
Томатна паста - 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сіль - до смаку
Перець мелений - за смаком
Оливкова олія - 2 ст.л.
Калорійність: 103 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Швидка і смачна страва зі свіжих овочів. Запіканка вийшла дуже смачною - соковита начинка під сирною корочкою. Вона досить ситна, тому може цілком виступати як самостійна страва.
Для приготування запіканки з овочами, сиром і фаршем з індички необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.
Розігріти в сковороді оливкову олію і обсмажити дрібно нарізану цибулю і зубчики часнику.
Моркву натерти на великій терці і додати до цибулі. Готувати 3-4 хвилини до м'якості.
Частину суміші додати у фарш, туди ж вбити яйце, посолити до смаку і перемішати.
Цукіні натерти на дрібній терці.
З'єднати цукині з морквою і цибулею.
Форму для запікання змастити оливковою олією, викласти частину овочевої суміші.
Викласти фарш.
Зверху викласти частину овочевої маси.
Сметану з'єднати з томатною пастою і вилити в форму.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром Пармезан.
Запіканка з овочами, сиром і фаршем з індички готова. Приємного апетиту!