Запіканка з відвареної яловичини
Інгредієнти:
Яловичина - 800 г
Сир твердий - 80 г
Соєвий соус - 3 ст.л.
Яйця - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Приправа для м'яса - 0.5 ч. л.
Калорійність: 193 ККал
Загальний час приготування: 2 ч. 20 хв.
Спосіб приготування:
Спробував мені цікавий варіант запіканки з відвареної яловичини, вирішила спробувати! У моїй родині зараз у пошані страви з духовки, була впевнена, що таке м'ясо всім сподобається, а чоловікові - так особливо. Дійсно дуже смачно вийшло! На обід зазирнув син і першим зняв пробу, йому теж дуже сподобалося. Спробуйте і ви!
Яловичину потрібно зварити до готовності, нарізати слайсами товщиною 7-8 мм. Вага сирого м'яса у мене була 800 г.
Приготувати заливку: змішати яйця, соєвий соус, сметану і м'ясну приправу.
На дно форми налити трохи заливки, так щоб покрилося дно. Потім розкласти м'ясо.
Вилити згори половину решти заливки, потім м'ясо та залишки заливки. Форму поставити в холодильник на 30 хвилин.
Натерти на тьорці сир.
Через час посипати м'ясо половиною сиру і поставити в розігріту до 170 градусів духовку на 15 хвилин.
Потім посипати сиром і готувати ще 15 хвилин.
При подачі запіканку з відвареної яловичини посипати зеленню.
Приємного апетиту!