Желе з варення
Інгредієнти:
Варення - 1 склянка;
Вода - 2,5 склянки;
Лимонна кислота - за смаком;
Цукор - за смаком;
Желатін - 25 грам.
Калорійність: 126 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любите смачні десерти, тоді цей рецепт вам сподобається. Думаю, в кожному будинку знайдеться баночка смачного варення, бажано рідкого. Можна використовувати з плодами або без них. Давайте приготуємо желе з варення, яке дуже актуальне, особливо, в холодну пору року, коли немає свіжих фруктів і ягід. Приготувати желе зовсім нескладно. Правда, доведеться трохи почекати, щоб воно застигло. Отже, починаємо.
Візьмемо такі продукти: варення будь-яке, желатин швидкорозчинний, воду, лимонну кислоту, цукор.
У сотійник наливаємо варення, якщо є плоди, витягуємо їх. Наливаємо гарячу воду. Перемішуємо і відправляємо на вогонь. Доводимо до кипіння. Кип'ятимо близько 5-8 хвилин на невеликому вогні. Якщо потрібно додавати цукор і лимонну кислоту до смаку. У мене варення дуже солодке, я додала трохи лимонної кислоти. Остужаємо до градусів 50-60.
Насипаємо швидкорозчинний желатин, який розчиняється в гарячій воді. Гарненько перемішуємо до його розчинення. За бажанням, можна процедити.
У відповідні склянки або креманки укладаємо плоди, які ми витягли раніше.
Заливаємо рідиною. Остужаємо і відправляємо в холодильник на 3-4 години.
Желе з варення готове.
Приємно вам поласувати!