Спагеті з мідіями і кукурудзою

Інгредієнти:

Спагетті - 120 г

Мідії свіжоморожені - 150 г

Кукурудза консервована - 100 г

Сіль - до смаку

Вершкове масло - 30 г

Спеції - до смаку

Свіжа зелень - 2-3 гілочки

Калорійність: 192 ККал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Насамперед потрібно підготувати потрібні інгредієнти для приготування спагеті з мідіями і кукурудзою.

Поставте кип'ятитися воду для спагеті, підсоліть її до смаку.

Мідії підійдуть свіжі або відварені, заморожені. Вони швидко відтають при кімнатній температурі.

Відкрийте баночку з кукурудзою, злійте рідину і перекладіть в піалу потрібну кількість.

У підсолену киплячу воду відправте спагеті і зваріть їх до стану al dente - зазвичай на це йде 9-11 хвилин. Відкиньте спагеті на дуршлаг і дайте стекти зайвій воді.

На розпеченій сковороді розтопіть вершкове масло, після чого відправте оскаржуватися ретельно промитих мідій - від них може залишитися пісок та інше сміття. Якщо мідії вже відварені, обсмажуйте їх пару хвилин, а якщо сирі - хвилин 5, завадячи.

Перекладіть спагеті в сковороду з мідіями, перемішайте і обсмажуйте все разом ще хвилини 3.

Додайте кукурудзу, перемішайте, і через хвилину зніміть з вогню.

Спагетті з мідіями і кукурудзою готові. Порцію покладіть у тарілку, прикрасьте свіжою рубаною зеленню і подавайте в такому вигляді.

Приємного апетиту!