12 продуктів без молока, які багаті кальцієм
Здорове харчування може бути смачним і дуже простим!
Кальцій накопичується в нашому організмі тільки до 15 років - далі ми можемо тільки втрачати його і заповнювати втрачене. А чим старше ми стаємо, тим більше нам потрібно кальцію і тим легше він «вимивається», послаблюючи наші кістки і суглоби. Найпростіший вихід - є продукти, багаті кальцієм. Добова норма для дорослої людини - 1000 мг - міститься, наприклад, у трьох склянках молока. Але що робити, якщо ви не любите молочні продукти? Ми підібрали для вас кілька смачних альтернатив.
Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Лосось
Ця корисна і смачна риба багата не тільки вітаміном D і кислотами омега-3, а й кальцієм. Стандартна порція містить 340 мг - третину добової норми!
Насіння чіа
Якщо ви турбуєтеся про здоров'я свого кишківника, вам варто частіше їсти це насіння, адже в ньому міститься багато корисної клітковини. Крім того, у 100 грамах насіння чіа міститься 631 мг кальцію - дві третини добової норми!
Кунжут
У 100 г кунжуту міститься 975 мг кальцію. Складність полягає в тому, що з'їсти багато кунжуту проблематично, адже зазвичай він використовується в якості приправи. Зате можна ласувати козинаками з кунжуту, які бувають навіть без цукру, - шукайте в магазинах здорового харчування.
Сардини
Ще одна корисна риба, яка допоможе зміцнити ваші кістки і суглоби: у стандартній порції міститься 370 мг кальцію. До речі, не забувайте про те, що всього дві порції риби на тиждень допомагають істотно знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Міндаль
Дуже корисний перекус, який заповнить дефіцит білка, корисних вуглеводів, клітковини і кальцію. У неповній склянці цих горіхів міститься 320 мг цього мікроелемента.
Зелень
Шпинат, капуста, листя салату багаті не тільки антиоксидантами і клітковиною, а й кальцієм: у мисці зелених овочів міститься від 200 до 400 мг кальцію. З'їдайте порцію корисного салату в день - і будете красивими і здоровими!
Часник
Ця улюблена багатьма приправа містить 181 мг кальцію на 100 г. Ті, хто любить страви з часником, не тільки насолоджуються гостро-пряним смаком, а й оздоровлюють свій організм. Часник чинить протимікробну та імуностимулюючу дію, а отже, вам не страшні інфекції.
Цитрусовий сік
Апельсиновий, грейпфрутовий, мандариновий сік - це 350 мг кальцію на склянку. Але пам'ятайте, що не варто занадто захоплюватися фруктовими соками через високий вміст природного цукру. Одна-дві склянки на тиждень, не більше. І, звичайно, такий напій протипоказаний алергікам, а також при прийомі деяких ліків - дивіться інструкцію до препарату.
Сушений інжир
Сухофрукти - відмінна заміна звичним десертам. Корисні (а не «порожні», як у печиві або тістечках) вуглеводи, клітковина, антиоксиданти - і багато кальцію. У 150 грамах міститься 320 мг - але варто з'їдати поменше, оскільки сухофрукти дуже-дуже калорійні. І, звичайно, краще вибирати ті, що готувалися без застосування цукрового сиропу.
Нут.
Нут та інші бобові повинні бути важливою частиною вашого повсякденного раціону. По-перше, вони багаті корисною клітковиною, дефіцит якої спостерігається майже у всіх дорослих, по-друге, допомагають підтримувати здоровий рівень цукру в крові. І, нарешті, в нуті дуже багато кальцію: у стандартній порції - 350 мг.
Соя
Якщо ви готуєте страви з сої самі, її рекомендується замочувати у воді на ніч, щоб знизити вміст фітинової кислоти. Нейтралізувавши цю речовину, яка може перешкоджати засвоєнню мікроелементів, зі 100 г бобів ви отримаєте 102 мг кальцію. Купівельний тофу, соєвий сир і текстурат теж багаті кальцієм і білком - прекрасний вибір для здорового раціону.
Кіноа
Цей перш екзотичний продукт стає все більш звичним і навіть модним - його додають в салати, готують каші і використовують в якості гарніру. За вмістом кальцію кіноа близько до молочних продуктів, тому зверніть на неї увагу, якщо у вас дефіцит цього мікроелемента.