Продукт | Заборонено | Частково заборонено | Можна вживати |
Круп'яні, борошняні вироби, випічка, солодощі | Випічка з кремом, тістечка, карамель, зефір, шоколад, кекс | Манка, білий хліб, макарони, булочки з білого борошна, кукурудзяні пластівці | Каші: гречка, рис, вівсянка, кукурудза, пшоно, хліб житній, сірий (2сорту), бублики-сушіння, хлібці, рисові пластівці без цукру |
Молочні вироби | Тверді сири, морозиво | Сир, цільне молоко, сметана, фруктові йогурти | Домашні сири (бринза прісна), кефір, простокваша, ряжанка |
М'ясо, яйця, риба | Потроха, бульйони, будь-які копчення, ковбасні вироби, консерви, риба, рибні делікатеси | Жирне м'ясо, курча, курятина | Пісне м'ясо (крім птиці), консервоване дитяче харчування |
Жири | Маргарин, сало, комбіжир, майонез | Вершкове масло | Постні масла будь-які, топлене масло |
Овочі | Редіс, редька, зелені листові овочі, помідори, солодкий перець, солона капуста, огірки, баштанні | Буряк, огірки, часник, цибуля, зелений салат, морква | Всі види капусти, картопля, кабачки, гарбуз, патіссони, брюква, ріпа, зелена квасоля, зелений горох, кріп, петрушка |
Плоди, горіхи, гриби, ягоди | Малина, полуниця, персики, абрикоси, виноград, гранати, мандарини, апельсини, лимони, грейпфрут, ківі, ананас, горіхи, гриби | Слива, вишня, брусника, чорниця, смородина чорна, обліпиха, журавлина | Зелені яблука, груші, черешня світлого забарвлення, слива жовта, банан, крижовник, смородина біла і червона |
Напої | Квас, какао, кава, кисіль, солодкі газування | Компоти, соки, відвар шипшини | Компот з груш або яблук, соки для дитячого харчування, чорний чай без добавок |
Солодощі, медо | Мармелад, мёд, конфеты, жевательная резинка. | Цукор до половини дозволеної за віком кількості | Фруктоза |
Сіль | | Не більше трьох грамів на день | Не більше трьох грамів на день |