Дієтичні хлібці для схуднення: користь і шкода
Хліб і дієта - несумісні поняття? Чи можна їсти дієтичні хлібці для схуднення? Не все так однозначно. Розбираємося, яка користь і шкода у кришталевих продуктів.
- Хліб або хлібці - що краще їсти на дієті
- Хлібець і хліб - калорійність
- Хлібці та хліб - склад
- Корисні хлібці для схуднення - прийом маркетологів або правда
- Цільне зерно
- Кількість клітковини
- Низький вміст жиру
- Злаки підвищують кількість жиру - це нормально
- Вміст солі
- Кращі хлібці для схуднення: рейтинг брендів
- Дієтичні хлібці для схуднення: користь і шкода
- Хлібці - користь
- Скільки хлібців можна їсти в день
- Хлібці - шкода при схудненні
- Види хлібців
- Хлібці житні
- Хлібці гречані
- Рисові хлібці
Розбираємося, як вибрати кращі хлібці для здорового харчування.
Чи можна їсти хлібці при схудненні і чи існують корисні хлібці з правильним складом і виправданою калорійністю. Розбираємося, як вибрати кращі хлібці для здорового харчування.
Хліб або хлібці - що краще їсти на дієті
Корисні вуглеводи можуть урізноманітнити здорову і повноцінну дієту. Потрібно тільки вміти їх вибирати.
Хлібець і хліб - калорійність
Що краще додавати в дієтичний раціон? Давайте порівняємо, скільки потрібно з'їсти хліба і хлібців, щоб наїстися і не поправитися:
- хліб житній - 259 кал.;
- Пшеничний - 265 кал.;
- цільнозерновий - 293 кал.;
- батон - 262 кал.;
- бородінський хліб - 259 кал.
Середня калорійність хліба - 250 калорій. А тепер визначаємо калорійність хлібців на 100 г:
- кукурудзяні хлібці - 340 кал.;
- цільнозернові хлібці - 320 кал.;
- житні хлібці - 309 кал.;
- пшеничні хлібці - 330 кал.
Середня калорійність хлібців - 300 калорій. Здається, що переміг хліб, але це не так. Один шматок хліба важить приблизно 35 г, а вага одного хрусткого хлібця не перевищує і 10 г. Виходить, хлібців ви з'їдите набагато менше, щоб насититися.
Хлібці та хліб - склад
Базовий склад пишного хліба - борошно, сіль, яйця, дріжджі, закваска, олія, цукор, вода або молоко. Тепер вивчаємо інгредієнти, які використовуються для приготування хлібців. Основні компоненти корисних кришталевих закусок - борошно і вода. Додатково виробники включають пророщені зерна, відруби, спеції на кшталт часнику або укропу. Склад хлібців набагато простіше і зрозуміліше, саме тому хрусткі слайси краще підходять для дієтичного та здорового харчування.
Корисні хлібці для схуднення - прийом маркетологів або правда
Які хлібці - найкорисніші і найправильніші. Є кілька факторів, які визначають цінність хрусткого продукту.
У будь-якого цільнозернового продукту нижче глікемічний індекс і вище рівень клітковини.
Цільне зерно
У будь-якого цільнозернового продукту нижче глікемічний індекс і вище рівень клітковини. Іншими словами, вам потрібно менше хлібців, щоб швидко насититися.
Кількість клітковини
Високий вміст клітковини - ще одна ознака корисності хрустких хлібців. Перед покупкою прочитайте склад. В ідеалі рівень клітковини повинен перевищувати 6 г на 100 г продукту.
Низький вміст жиру
Перевірте, щоб хрусткі закуски не містили великої кількості жирів, особливо насичених. Чому дієтичні хлібці включають жир? Все просто - деякі виробники додають до складу багато олії. Корисні хлібці для схуднення не перевищують ліміт в 2,5 г насичених жирів на 100 г.
Злаки підвищують кількість жиру - це нормально
Багато злакових культур містять більше жиру. З однією поправкою - ненасиченого жиру. Він корисний для серця, суглобів і роботи внутрішніх органів. Сміливо купуйте такі хлібці, не звертаючи уваги на їх калорійність.
Вміст солі
Сіль - найдешевший підсилювач смаку. У великій кількості її зазвичай кладуть не в дієтичні хлібці, а в шкідливі крекери і сухарики. Орієнтир корисності - менше 120 мг на 100 г продукту.
Кращі хлібці для схуднення: рейтинг брендів
- Bite;
- Korner;
- Finn Crisp;
- «Хлібці-молодці»;
- «Здоров'я».
Дієтичні хлібці для схуднення: користь і шкода
Хлібці - користь
Регулярне поїдання хрустких слайсів, на думку дієтологів, покращує роботу ЖКТ і знижує рівень цукру в крові до норми. Маргарин, дріжджі і яйця, з яких складається звичайний хліб, навпаки, уповільнюють метаболізм і призводять до набору ваги.
Корисні хлібці, в свою чергу, позитивно впливають на організм:
- прискорення обміну речовин;
- поліпшення артеріального тиску;
- зниження рівня холестерину;
- нормалізація рівня глюкози в крові.
Скільки хлібців можна їсти в день
Під час дієти фахівці рекомендують замінювати всі борошняні вироби на хлібці з високим рівнем клітковини. Але здорове харчування залежить ще й від калорійності. Навіть корисні продукти у великій кількості можуть стати вашим ворогом. 4-6 штук хрустких слайсів на день достатньо. Звичайно, число залежить від виду хлібців і їх складу.
Хлібці - шкода при схудненні
Деякі виробники додають до складу дієтичних продуктів консерванти і шкідливі підсилювачі смаку. Їх мета - підвищити продажі. Перед купівлею уважно вивчайте склад і КБЖУ хлібців.Хрусткі
слайси протипоказані тільки тим, хто недавно переніс операцію, і дітям молодшого віку.
Види хлібців
Калорійність хлібців залежить від складу. Для здорового харчування вибирайте грубі слайси з високим вмістом клітковини.
Калорійність хлібців залежить від складу. Для здорового харчування вибирайте грубі слайси з високим вмістом клітковини.
Хлібці житні
Ідеальний житній хлібець випікається з житнього і гречаного борошна. Цей вид вважається найбільш дієтичним і корисним для тих, хто мріє скинути парочку зайвих кілограмів. Житні хрусткі снеки з відбитками - ідеальний перекус у період розвантажувальних днів.
Хлібці гречані
Гречані слайси готуються повністю з гречаного борошна. Такий вид хлібців позитивно впливає на травлення, рівень глюкози і метаболізм. Їх головна перевага - корисні вуглеводи, які швидко і надовго насичують організм. Готуйте з них дієтичні та смачні сніданки.
Рисові хлібці
Їх про "