Крутий перець
Майже повний список плюсів перцю і самий, мабуть, популярний рецепт за його участю - читай тут.
Соковиті і яскраві, солодкі болгарські перці за всіма ознаками нагадують літо. Виявляється, смак і колір - не єдині їхні переваги. Майже повний список плюсів перцю і самий, мабуть, популярний рецепт з його участю.
Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
- Містить вітаміни С і Р (рутин). У такому поєднанні вони сприяють зміцненню кровоносних судин і зниженню проникності їхніх стінок.
- Багатий на вітаміни В1, В2, В6
- і РР, тому допомагає в боротьбі з депресією, цукровим діабетом, набряками, дерматитом, погіршенням пам'яті, безсонням і занепадом сил.
- У його складі є велика кількість мінеральних солей калію і натрію, а також мікро- і макроелементів (залізо, цинк, йод, кальцій, фосфор, магній), перець незамінний при анемії, низькому імунітеті, остеопорозі.
- Щоденне вживання 30-40 г перцю стимулює зростання волосся, покращує зір, стан шкіри і слизових оболонок організму, так як він багатий вітаміном А.
- До його складу входить алкалоїд капсаїцин, який стимулює роботу шлунка і підшлункової залози, збуджує апетит, знижує артеріальний тиск, розріджує кров і перешкоджає утворенню тромбів.
МАЮ НА УВАЗІ: НАЙБІЛЬШЕ АСКОРБІНОВОЇ КИСЛОТИ МІСТИТЬСЯ БЛИЗЬКО ПЛОДОНІЖКИ, ТОБТО В ТІЙ ЧАСТИНІ ПЛОДУ, ЯКУ ТИ ЗРІЗАЄШ ПІД ЧАС ЧИСТКИ ПЕРЦЮ. ЧИСТИ АКУРАТНІШЕ!