Англійський трайфл
Холодними зимовими вечорами порадуйте своїх улюблених смачним десертиком. Ароматні ягідки і повітряний ванільний крем, легка хмара вершків і ніжний бісквіт не залишать байдужими нікого...
Інгредієнти для «Англійський трайфл»:
- Бісквіт - 400 г
- Малина (заморожена або свіжа або інші ягоди, фрукти) - 250 г
- Вершки - 250 мл
- Лікер (малиновий або сироп для дітей) - 100 мл
- Яйце куряче - 4 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
- Молоко - 500 мл
- Цукор - 150 г
- Ароматизатор (ванільний)
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Англійський трайфл»:
Незважаючи на хитромудру назву, готувати такий десерт зовсім не складно.
Спочатку приготувати ванільний крем. Змішати цукор і борошно, ввести цю суміш у збиті яйця, потім додати тепле молоко, на маленькому вогні варити до загустіння (у мене пішло хвилин 15), в кінці додати трохи ванільного ароматизатора. Накрити і залишити до повного остигання.
Готовий бісквіт порізати кубиками, розкласти по креманках або келихах (готується порційно). Полити сиропом або лікером, у мене був малиновий.
Викласти ягоди, можна відразу заморожені...
Потім ванільний крем. Зверху - збиті вершки (додала до них ще сиропу для кольору вишневого). Залишити просочуватися на кілька годин в холодильник.
Десерт дуже незвичайний, смачний, ароматний.. і.. не буду розповідати далі, краще спробуйте це диво. Рецепт
знайшла на просторах нета від Світлани Foxxy63, за що їй величезне спасибі.