Ароматне вершкове масло з базиліком і в'яленими помідорами
Інгредієнти:
Масло вершкове - 200 г
В'ялені томати - 6-8 шт.
Базилік - 3-4 гілочки
Часник - 1 зубчик
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 629 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти для ароматного вершкового масла з базиліком і в'яленими помідорами. Помідори викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Базилік помийте і обсушіть.
Дуже дрібно порубите базилік, складіть його в глибоку мисочку.
Так само дрібно наріжте в "ялені помідори. Часник пропустіть через прес або натрите на дрібній терці.
Додайте розм'якшене вершкове масло, протріть все до однорідності виделкою з великими зубцями. Тепер все це можна посолити і поперчити до смаку, і ще раз перемішати.
Зберігати масло можна двома способами: розкласти по маленьких баночках і поставити в холодильник, або ж у харчовій плівці у вигляді ковбаски в морозильній камері.
Неймовірно смачно заправити цим маслом варену картоплю або макарони. Також його кладуть маленькими порціями на стейки, варене або запечене м'ясо.
Приємного.