Бутерброди з ікрою сайди
Інгредієнти:
Хліб чорний - 5-6 ломтиків
Ікра сайди - 150 г
Яйця - 2 шт.
Масло вершкове - 100 г
Цибуля - 0.5-1 шт.
Петрушка - до смаку
Калорійність: 267 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Зараз в супермаркетах можна зустріти баночки з різною ікрою, яка підходить для бутербродів. Найпростіший спосіб приготувати бутерброди - це змастити хліб вершковим маслом, а зверху нанести ікру. А можна вчинити інакше і приготувати цікаву намазку. Вперше я побачила банку з ікрою сайди, та й подумала: що за ікра така, ніколи не зустрічала. Ось і вирішила спробувати. Сама по собі ікра солона, але в міру, а ось в поєднанні з цибулею, яйцем і вершковим маслом перетворюється на апетитну намазку для бутербродів.
Для приготування бутербродів з ікрою сайди підготувати зі списку необхідні продукти. Вершкове масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м'яким. Також необхідно зварити яйця.
Розім'яти вершкове масло і змішати його з ікрою сайди.
Дрібно нарізати невелику цибулину і додати її в ікорну масу, перемішати.
На тьорці натерти варені яйця. Можна додати одне яйце або два. Я зварила 2, але додала 1.5.
Масу добре перемішати і змастити нею ломтики хліба. Я готувала з чорним хлібом, з ним вийшло просто незрівнянно!
Зверху бутерброди з ікрою сайди можна прикрасити листочками петрушки. Дуже смачно зі солодким чаєм або кавою.
Приємного апетиту!