Гречаний суп у мультиварці
Інгредієнти:
Бульйон - 3 л
Картопля - 400 грам
Гречана крупа - 200 грам
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія соняшникова - 25 грам
Петрушка - 3 гілочки
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Лавровий лист - 2 шт.
Калорійність: 31 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачний і ситний гречаний суп у мультиварку. Якщо у вашій мультиварці передбачена функція скороварки, то такий апетитний супчик буде у вас на обідньому столі вже через 25 хвилин.
Рідкі страви повинні входити в щоденний раціон харчування як дитячого, так і дорослого організму. Приготувати суп, маючи на своїй кухні таку помічницю нескладно. Продукти цілком доступні. Для приготування можна використовувати будь-який бульйон: м'ясний, овочевий, або воду.
Підготуємо продукти за списком.
Очистіть цибулю, наріжте невеликими кубиками. У чашу мультиварки налийте соняшникову олію.
Увімкніть програму "" смаження "на 8 хвилин. Обсмажте цибулю близько п'яти хвилин.
Додайте натерту морквину. Перемішайте. Смажте в тому ж режимі 3 хвилини.
Картопля наріжте невеликими кубиками. Ретельно промийте гречану крупу. Додайте продукти до обсмажених овочів.
Налийте бульйон, який ви можете регулювати. Якщо бажаєте приготувати густий суп, тоді візьміть менше рідини або навпаки.
Приправте сіллю, меленим перцем, лавровим листом. Закрийте щільно кришку мультиварки. Запустіть програму «суп» на 12 хвилин.
У мультиварку без функції скороварки процес приготування подовжується.
Після звукового сигналу, випустіть пар і відкрийте кришку. Гречаний суп у мультиварку готовий. Посипайте рубаною петрушкою.
Подайте до столу.
Приємного апетиту!