Грінки з чорного хліба з яйцем і зеленню
Інгредієнти:
Хліб житній - 8 шматочків
Яйця - 2 шт.
Петрушка свіжа - 1 пучок
Сіль, перець - до смаку
Майонез - 2-3 ст.л.
Часник - 1 долька
Олія соняшникова - для смаження
Калорійність: 204 кКал
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати грінки з чорного хліба, які стануть чудовою закускою до ранкового чаю або кави. Безумовно грінки - це не найкорисніша їжа, але іноді хочеться забути про всі заборони і насолодитися ними по повній.
Свіжоприготовлені часникові грінки виходять хрусткими, але мені більше подобається коли вони трохи полежать і стануть м'якшими. Як їх краще вживати - вибирати вам.
Для приготування смачних грінок нам знадобиться житній хліб, яйця, петрушка, часник, мелений чорний перець і майонез.
Нарізати хліб і викласти його в розігріту сковороду з маслом.
Обсмажити шматочки хліба з одного боку і відразу натерти цю сторону часником.
Смачні часникові грінки з чорного хліба готові. Але це ще не все...
Яйця зварити і натерти на тьорці. Петрушку дрібно нарізати. До смаку поперчити і додати майонез.
Масу перемішати, якщо потрібно, посолити.
Намастити грінки яєчною сумішшю і можна відразу подавати.
Приємного апетиту!