Камбала в духовці (в рукаві для запікання)
Інгредієнти:
Камбала - 1 велика або 2 невеликі шт
Перець болгарський червоний або жовтий - 1 шт
Лимон - 1 шт
Спеції «» для риби «» - 0,5 год.
Сіль - до смаку.
Калорійність: 94 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте камбалу, перець болгарський, лимон, спеції «» для риби «» (білий перець, імбир, шафран, хмелі сунелі або петрушка... або свій склад за смаком) і сіль.
Камбалу очистіть або використовуйте готове філе, посипте його спеціями і дайте хвилин 10-15 помаринуватися.
Перець болгарський наріжте смужками, а лимон - тонкими кружечками. Філе камбали помістіть в пакет для запікання так, щоб шматки риби лежали на шматочках перцю і лимона і зверху теж були укриті перцем і лимоном. Посоліть.
Запікайте в духовці при 180-200 градусах близько 25 хвилин. В кінці приготування пакет відкрийте або зріжте, щоб шматки камбали зарумянилися.
Камбала, запечена в духовці готова. Відмінними гарнірами до цієї страви будуть картопля або рис. Приємного апетиту!