Котлети з індички з кабачком
Інгредієнти:
Фарш індички - 350 г
Кабачок - 170 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Прованські трави - 1 ч. л.
Олія соняшникова - 50 мл
Калорійність: 169 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування котлет з фаршу індички з кабачком підготувати необхідні продукти зі списку.
Фарш з індички перекласти в миску, додати подрібнену ріпчасту цибулю, посолити і поперчити.
Кабачок натерти на середній терті, трохи посолити, а потім віджати від зайвої вологи.
Додати кабачок до фаршу і добре перемішати. Також додати у фарш прованські трави.
Добре розігріти сковороду з маслом. З фаршу сформувати котлети і викласти їх у розігріту олію. Дочекатися, поки низ підрум'яниться. Я обхожуся без панування, але за бажанням це можна зробити, обвалявши котлети в борошні або в панувальних сухарях.
Потім за допомогою лопатки котлети акуратно перевернути і обсмажити з іншого боку.
Готові котлети зі сковороди перекласти на тарілку.
Смачні та соковиті котлети з індички з кабачком можна відразу ж подавати до столу.
Приємного апетиту!