Кранч-салат з тунцем
Інгредієнти:
Тунець консервований - 1 банку
Мікс салатний (рукола, шпинат, мангольд тощо)
Пекінський салат - 1/4 вилка
Квасоля червона готова - 1 склянка
Помідори (черрі або інші) - 150 г
Житній хліб - 3-4 шматки
Оливкова олія - 2 ст. л.
Бальзамік (винний оцет, лимонний сік) - 1-2 ч. л.
Сіль, перець мелений - до смаку
Калорійність: 96 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кранч - це хруст, тобто в нашому випадку салат з хрусткими інгредієнтами. У цьому салаті хрустіти будуть пекінський салат і житні сухарики. Цей простий у приготуванні, низько-калорійний і дуже смачний салат, цілком може урізноманітнити повсякденне меню, або прикрасити святковий стіл.
Підготуйте банку консервованого тунця, салати і салатні травички (тут пекінський і рукола), помідори, житній хліб, квасоля готову (червону, білу або зелену стручкову), оливкову олію і бальзамік або винний оцет за бажанням.
Житній хліб на ріжте на шматочки і підсушіть їх у духовці або на сковороді.
Пекінський салат нашинкуйте і перемішайте з салатними травичками.
Шматки тунця наламайте на шматочки поменше, з квасолі злийте рідину і додайте їх в салат.
Помідори наріжте: чорти навпіл або звичайні на кілька долок, додайте в салат.
Заправте оливковою олією і додайте кислинки (бальзамік, винний укс або лимонний сік), посоліть.
При подачі додайте в салат житні сухарики або сухарики з зернового хліба.
Приємного апетиту!