Лемонема, запечена в духовці
Інгредієнти:
Лемонема - 400г
Картопля - 300 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Спеції для риби - до смаку
Калорійність: 69 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Лемонема - тріскоподібна морська рибка, яка зовні мені дуже нагадала мінта, досить доступна і бюджетна. З неї ми сьогодні приготуємо смачну ситну вечерю. Рецепт - з найпростіших, підійде для всіх кулінарів-початківців або для повсякденного харчування без заморочок.
Для приготування запеченої в духовці лемонеми підготуємо продукти за списком.
Рибу очистимо від нечисленної луски і відріжемо хвіст і плавники.
Наріжемо на порційні шматки.
Посипемо сіллю, перцем і спеціями для риби.
Додамо сметану і перемішаємо.
Потім покладемо порізаний лучок і натерту моркву.
Зверху - порізана гуртками картопля, посолимо її і посипемо паприкою.
Запікаємо в духовці при 180 градусах 40 хвилин, до готовності картоплі.
Лемонема, запечена в духовці, готова.
Подавайте в гарячому вигляді з зеленню і свіжими овочами.
Приємного апетиту!