Лимонно-медова пасха
Для любителів всього лимонного! Пасочка виходить з вираженим смаком лимона, смачна!
Інгредієнти для «Лимонно-медовий великдень»:
- Цукати - 2 міськст.
- Лимон - 0.5 шт
- Сир - 700 г
- Масло вершкове - 50 г
- Сметана - 150 мл
- Цукрова пудра - 150 г
- Мед (рідкий) - 2 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі548.5 | жири3054 | вуглеводи739 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.4 | жири19 | вуглеводи4.6 |
Рецепт «Лимонно-медова паска»:
З лимона зняти теркою цедру, з м'якоті вичавити сік. Цукати дрібно нарізати. Покласти цукати і цедру в невелику миску. Влити лимонний сік, перемішати.
Сир протерти через дуршлаг або сито, підбити разом з маслом і сметаною. Додати цукрову пудру, мед і цукати з цедрою. Ретельно перемішати.
Дуршлаг застелити двошаровою марлею. Краї марлі повинні виступати над краями дуршлагу. Укласти суміш, зверху поставити вантаж. Помістити в холодильник на 10 -12 годин. Перевернути форму на тарілку, вийняти великдень.
Акуратно перенести її на страву. Зверху побризкати медом, прикрасити до смаку.
Приємного апетиту!