Лінива вертута
Дуже проста і смачна страва. Безсумнівно сподобається всім без винятку!
Інгредієнти для «Лінива вертута»:
- Тісто шаре дріжджове - 500 г
- Яйце куряче - 4 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Жовток яєчний (для мастила) - 1 шт
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Борошно пшеничне/Борошно (для присипки)
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Лінива вертута»:
Для цього рецепту тісто краще взяти в рулонах, а не пластинах.
Тісто розморожуємо згідно з інструкцією.
Яйця варим, натираємо на дрібній терці.
Цибулю чистимо, ріжемо меленько і обсмажуємо на суміші вершкового і рослинного масла до прозорості.
Тісто ріжемо на смужечки.
Змішуємо яйця і цибулю, солимо.
Викладаємо начинку на смужки тесту і добре копіюємо.
Довгі «ковбаски» викладаємо в змащену форму, починаючи від центру, скріплюючи їх між собою.
Заповнюємо всю форму.
Змащуємо пиріг жовтком, змішаним з невеликою кількістю води або молока.
І відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Тут орієнтуйтеся по своїй духовій шафі: часу може піти більше-менше. Випікаємо до золотистої корочки.
Можна кликати домочадців до столу!!
Начинка може бути абсолютно будь-яка:
яйце + зелений лук'яйцо
+ шпинат дуже ефектно виглядає м'ясо
+лукревіння
т. д.
Приємного апетиту!!!