Ліниві вареники з сиру (ПП)
Інгредієнти:
Сир - 180 г
Яйця - 1 шт.
Рисове борошно - 40 г (3 ст.л.)
Сіль - до смаку
Вода - приблизно 1 л
Калорійність: 189 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ліниві вареники з сиру - дуже смачна і проста в приготуванні страва. Зазвичай такі вареники роблять з пшеничним борошном вищого ґатунку. Але оскільки рецепт розрахований і на людей, які дотримуються правильного харчування, то замість пшеничного ми будемо використовувати рисове борошно. Як варіант ще можна приготувати такі вареники і з кукурудзяним борошном.
Щоб наші вареники були дійсно ПП-шними, для подачі я використовувала перемолоту полуницю. Смачно і корисно!
Підготуємо необхідні продукти.
Вбиваємо в миску яйця і збиваємо їх злегка вилочкою.
Кладемо сир і розмішуємо з яйцями.
Всинаємо рисове борошно і добре вимішуємо тісто.
Ліпимо з тіста красиві кульки. Розмір вибирайте на свій розсуд, але пам'ятайте, що при варінні вони трохи збільшаться.
Вливаємо в каструлю воду і доводимо її до кипіння. Коли вода закипить, солимо її до смаку. У киплячу воду кладемо наші творожні кульки. Варимо вареники після їх спливання 2-3 хвилини.
Для полуничної заправки просто подрібнюємо полуницю в блендері.
Ліниві вареники з сиру (ПП) готові. Поливаємо їх полуничним соусом і їмо на здоров'я.
Приємного апетиту!