М'ясний рулет з фаршу індички з сиром
Інгредієнти:
Фарш індички - 600 г
Рикотта - 250 г
Сир Моцарелла - 125 г
Сир Пармезан - 60 г
Яйце куряче - 2 шт.
Прованські трави - до смаку
Сіль - до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Оливкова олія
Калорійність: 190 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати м'ясний рулет з фаршу індички з сиром. Ця м'ясна страва напевно припаде до смаку багатьом. Рикотта робить цей рулет особливо ніжним. Ароматний і смачний м'ясний рулет можна подавати з картопляним пюре, пастою або просто овочевим салатом.
Для приготування м'ясного рулету потрібно відразу підготувати продукти за списком.
Моцареллу нарізати кубиками і викласти на паперовий рушник.
У глибокій мисці з'єднати фарш, рикотту, яйця, Пармезан, прованські трави, сіль, перець і перемішати до однорідності.
Викласти масу на харчову фольгу і вологими руками сформувати прямокутник.
Викласти шматочки моцарели по центру.
Сформувати рулет і загорнути його ще в один шар фольги.
Акуратно перенести на противагу і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 60 хвилин. Потім розгорнути зверху фольгу і запікати ще 10 хвилин.
М'ясний рулет з фаршу індички з сиром готовий. Приємного апетиту!