М'ясний рулет з подвійною начинкою
Це чудова основна страва для всієї родини!
Інгредієнти для «М'ясний рулет з подвійною начинкою»:
- Фарш м'ясної - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Сир плавлений - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Яйце куряче (відварене -4 шт., сире -1 шт.) - 5 шт
- Сіль
- Перець чорний
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі74 | жири44.6 | вуглеводи137.4 |
Порції | |||
ккал | белкі12.3 | жири7.4 | вуглеводи22.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6.3 | жири3.8 | вуглеводи11.6 |
Рецепт «М'ясний рулет з подвійною начинкою»:
М'ясний фарш викласти в миску, додати обсмажений лучок, перемішати, посолити, поперчити.
Додати борошно, скатати в кульку. Потім відразу ж у пласт. Яйця очистити і викласти в ряд на пласті, збоку кожного яйця покласти по шматочку плавленого сиру. Скатати рулетом.
Форму змастити маслом і присипати борошном.
Рулет зверху змастити збитим яйцем і викласти у форму. Поставити в духовку, коли
з'явиться золотиста корочка, можна діставати і в кінці можна змастити вершковим маслицем.