Мюслі з горіхами
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці швидкого приготування - 150 г
Грецькі горіхи - 100 г
Фундук - 100 г
Арахіс - 80 г
Глазовані солодкі пластівці - 50 г
Калорійність: 539 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мюслі - ідеальний сніданок не тільки для тих, хто щоранку поспішає на роботу і звільняє собі з ранку хоч пару зайвих хвилин, щоб не готувати їжу. Він також сподобається і тим, хто любить поспати довше, адже все, що потрібно зробити - залити сухі продукти з вечора кефіром або холодним молоком або з ранку - окропом або гарячим молоком. Я особисто віддаю перевагу першому варіанту на кефірі - до ранку мюслі повністю набухлі з яскравим горіховим смаком і ароматом. Однак ви можете поекспериментувати за своїм смаком, щодня заливаючи в миску з сухими інгредієнтами новий напій або рідину. Дехто навіть любить мюслі з апельсиновим соком. Глазовані солодкі пластівці додаються виключно для солодощі - можете замінити їх цукром або медом, створюючи сніданок.
Оскільки в моєму регіоні ростуть волоські горіхи і фундук (ліщина), то для мене вони в пріоритеті і я їх додаю більше, ви ж можете замінити будь-який сорт іншим - наприклад, замість арахісу використовувати солодкий мигдаль, кеш'ю і т. д.
Настійно рекомендую обов'язково остудити обсмажені горіхи перед подрібненням або хоча б після нього. Інакше вівсяні пластівці втягнуть конденсат, який виділять горіхи при остиганні, і відсиріють, і, відповідно, відсиріють і мюслі - можуть покритися цвіллю в герметично закупореному контейнері або банку.
Отже, підготуємо необхідні інгредієнти для приготування мюслі з горіхами в домашніх умовах!
Очистимо всі присутні сорти горіхів і висиплемо їх на сковороду, обсмажимо протягом 5-6 хвилин, час від часу завадячи. Потім обов'язково остудимо смажені горіхи протягом 15-20 хвилин, пересипавши в іншу ємність.
Висиплемо їх у чашу подрібнювача і подрібнимо протягом 3-5 хвилин, але не в крихту.
Пересиплемо в глибоку миску або тарілку.
Додамо туди ж вівсяні та глазировані солодкі пластівці.
Акуратно все перемішаємо. Мюслі з горіхами повністю готові.
Для зберігання пересипте їх у контейнер або банку з кришкою, зберігайте в сухому прохолодному місці. Подавайте на сніданок з теплим молоком, медом, фруктами або ягодами.
Приємного вам!