Оладки з кабачками гуртками
Інгредієнти:
Кабачок невеликий - 1 шт.
Кефір - 2 склянки
Борошно - 2 склянки
Сіль - 1 тріска
Сода - 1/2-2/3 ч.
Олія - для смаження
Калорійність: 160 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу поділитися своїм найулюбленішим варіантом приготування оладів з кабачками. Для цієї страви потрібні невеликі молоді кабачки або цукині. Тісто може бути приготовлене не тільки з кефіру, але і з кислого молока, простокваші або сироватки. Борошно теж можна замінити на свій смак, тобто додати інші більш корисні сорти борошна.
Підготуйте інгредієнти:
Кабачки наріжте на тонкі ломтики - кружечки.
З'єднайте кефір і борошно, з розмішаною в ньому содою і сіллю.
Швидко перемішайте і густе пишне тісто готове.
На розпечену сковороду з рослинним маслом викладайте ложкою порції тесту - заготівлі оладів.
У кожну порцію тіста втискайте кружечок кабачка.
Потім потрібно перевернути і обсмажити оладки з іншого боку.
Оладки з кабачками на кефірі готові.
Подавайте оладки з кабачками зі сметаною.
Приємного апетиту!